BİTKİLERDEKİ SAĞLIK


Bütün canlılar; yaşayabilmek ve hayatta kalabilmek için, sürekli bir şeylere ihtiyaç duyarlar.
İnsan vücudu da, varlığını sürdürebilmesi için, devamlı almak zorundadır. İhtiyaç duyduğu enerji,
Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler v.s. alınan gıdalarla sağlanır. Çevresel, kalıtsal nedenler,
Yetersiz ve yanlış beslenme veya başka nedenlerle insanda rahatsızlık ve hastalıklar baş gösterir.
Önleyici ve koruyucu tedbirlerle, bunların büyük bir kısmına engel olabiliriz. İhtiyaç duyduğumuz
Bu gıdalar, çevremizde doğal ve organik olarak bol miktarda bulunmaktadır. Elbette ki uzun
Araştırmalar ve deneylerle elde edilen tıbbi ilaçların kullanılması esastır ama koruyucu ve önleyici
Bitkisel gıdaları da ölçülü ve dikkatli bir şekilde almalıyız.

acurACUR: Kabakgillerden olup, açık yeşil renkli, üzeri çizgili, biraz uzunca boylu bir meyvedir.
Ülkemizde daha çok Batı ve Güneydoğu bölgelerinde yetişir.
Faydaları:
Midenin hararetini alır
Böbrek ve idrar yollarına iyi gelir
Tohumları idrar söktürücüdür

 

 

adaçayıADAÇAYI: Daha çok Akdeniz Bölgesinde yetişen, ballıbabagiller sınıfından, 25-75 cm boyu olan bir bitkidir. Adaçayı demlenerek içilir.
Faydaları:
Beyin fonksiyonlarını ve hafızayı güçlendirir
Karaciğer ve İdrar yollarını temizler
Bronşit ve astıma faydalıdır
Terleme ve stresi azaltır, sakinleştirir
Kan şekerini düşürür

 

adamotuADAMOTU: Patlıcangiller familyasından, 20-50 cm boylarında, taç yapraklı, turunç renginde meyvesi
Olan ve pis kokular yayan bir bitkidir. Kökleri çok zehirlidir. Akdeniz Bölgesinde yetişir. Köklerinden alınan Çok küçük bir parça, demlenerek içilir (Çok zehirli olduğu için, rastgele doğadan toplayıp içilmesi önerilmez)
Faydaları:
Adamotunun, strese karşı sakinleştirici etkisi vardır.
Sancıları keser.
İnsana enerji verir.
Egzamaya karşı kökünden yapılan merhem kullanılır.

 

ahududuAHUDUDU: Gülgiller familyasından; çalı halinde, orman içi ve açık alanlarda yabani olarak yetişen, ıslah edilmiş kültür bitkisi olarak da yetiştirilen bir bitkidir. Böğürtleni andıran görünüşü ve kırmızı meyveleri vardır. Daha çok Kuzey Anadolu ve Ege’de yetişir.
Faydaları:
Yaprakları, kaynatılarak içilirse; iştahı açar, kuvvet verir, idrar söktürür.
Kabız yapıcı özelliği vardır
Ahududu meyvesinin; kan yapıcı ve temizleyici özelliği yanında, aynı zamanda antioksidan dır.
C Vitamini bakımından zengindir.

 

 

alıççALIÇ: Ilıman bölgelerde; ormanlık ve Açık alanlarda yetişir. 2-6 metre boyunda, dikenli bir ağaçtır.İlkbaharda, pembe-beyaz çiçek açar, nohut büyüklünde veya biraz daha büyük meyveleri, yaz aylarında olgunlaşır. Olgunlaşmış meyveleri, sarı ve ya kırmızı renkte, tadı mayhoştur. Meyvesi yenilebileceği gibi,Yaprak ve çiçekleri de demlenerek içilir. Alıç ağacının; yaprak, çiçek ve meyvesi, sağlık açısından doğal ilaçtır.Tedavi edici etkisini görebilmek için uzun süre kullanılmalıdır
Faydaları:
Kalp ve damar hastalıklarında, Yüksek tansiyonun dengelenmesinde olumlu etki yapar.Damarları genişleterek ve kalbi güçlendirerek, krizin önlenmesine yardımcı olur.Sinir sistemini yatıştırıcı özelliği vardır.İdrar söktürücü, ishal kesici olarak kullanılır

 

ananasANANAS: Sıcak iklimlerde yetişen tropikal bir ağaç ve onun meyvesi. Ananas; vitamin ve mineraller yönünden zengin bir meyvedir.
Faydaları:
Yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına iyi gelir
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Hazmı kolaylaştırır
Hemoroide (basur) iyi gelir
Soğuk algınlığı ve grip rahatsızlıklarında etkilidir.

 

anasonANASON: Maydanozgiller familyasından, 40-60 cm boylarında otsu bir bitkidir. Anason tohumu, bazı
Alkollü içkilerde katkı maddesi olarak kullanılır.
Faydaları:
İştahsızlığı giderir
İdrarı artırır
İshali keser
Gaz çıkartıcıdır
Sinirleri yatıştırır
Kan dolaşımını ve kalbi kuvvetlendirir
Astım ve bronşite faydalıdır

 

ardıçARDIÇ: İğne yapraklı, kışın yapraklarını dökmeyen; siyahımsı mor renkte ve nohut büyüklüğünde
Meyvesi olan ağaçtır. Akdeniz, Ege ve Trakya bölgelerinde yetişir. Meyveleri kurutularak toz haline
Getirilir ve suya karıştırılarak içilir. Ayrıca dal ve gövdelerinden katran elde edilir. Bu katran antiseptik
Olarak haricen kullanılır. İltihaplı yaralarda , tedavi edici olarak kullanılır.
Meyvelerinin Faydaları:
Romatizmal rahatsızlıklarda ve kas ağrılarında
Soğuk algınlığında
Kalp yetmezliğinde

 

 

armutARMUT: Ülkemizin hemen hemen tamamında yetişebilen; elma ve ayva büyüklüğünde meyve veren
Bir ağaçtır. Küçük çekirdekli, bol sulu ve lezzetli olan meyvesi sağlık açısından da çok faydalıdır. Yabani
Olarak yetişen (Taş armudu) ve küçük meyveleri olan türü de, sağlık açısından yararlıdır.
Faydaları:
Vitaminler açısından zengindir
Mideyi kuvvetlendirir, hazmı kolaylaştırır
Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesinde etkilidir
Kansızlığa ve kanın temizlenmesine yardımcıdır
Tansiyonu düşürür
Romatizma tedavisinde önemlidir

 

arpa1ARPA: Buğdaygillerden olup, otsu bir bitki ve onun tohumlarıdır. Arpa B Vitamini ve lif bakımından
Zengin bir gıdadır. Ekmek yapımında, hayvan yemi olarak ve biracılıkta kullanılır.
Faydaları:
Kolesterolün düşürülmesinde
Kan şekerinin dengelenmesinde
Kalp rahatsızlıklarında
Kanser hastalıklarında
Astım ve bronşit tedavisinde

 

arslan pençesiARSLAN PENÇESİ: Ormanlarda, dağlık bölgelerde, nemli çayırlarda yetişen otsu bir bitkidir.
Yaprak ve çiçekleri toplanarak kurutulur. Kaynamış suda demlenerek içilir.
Faydaları:
Meme, rahim, prostat ve lenf kanserleri
Böbrekler için
Menopoz dönemi sıkıntıları için faydalıdır

 

 

at kuyrugu bitkisiAT KUYRUĞU: Su kıyıları ve nemli yerlerde yetişen, çok yıllık otsu bir bitkidir. Kurutulup,
Kaynatılarak içilir.
Faydaları:
Romatizmaya iyi gelir
Kanı ve böbreği temizler
Saçı besler
Bademcik ve boğaz iltihabına iyi gelir

 

at kestanesiAT KESTANESİ: 10-15 metre boylarında, bahar döneminde çiçek açan ve dikenli meyveleri
Olan bir ağaçtır. Meyveleri zehir içerir. Krem veya macun halinde, haricen kullanılır.
Faydaları:
Sivilce, varis ve cilt bozukluklarını tedavi eder
Hemoroid (basur) rahatsızlığına iyi gelir

 

 

 

ayçiçeğiAYÇİÇEĞİ (Günebakan): 1-4 m boylarında, sağlam kökleri olan, silindir şeklinde gövdeli ve
En üstünde sarı çiçekli tohum kellesi bulunan, bir yıllık bitkidir. Gövde kısmı çizgili ve tüylüdür.
Çiçekleri, çekirdek bölümünde ve çevresindeki çember de bulunur. Yaprakları gövde bölümünde
Ve kalp şeklindedir. Tepede bulunan daire içerisinde sıralanmış, çok sayıdaki taneler meyvesidir.
Çekirdekleri, kabuk ve iç tohumdan meydana gelir. Yağ sanayinde ve çerez olarak kullanılır.
Protein, yağ, B1 ve E vitamini açısından zengindir. Yüksek kalorisi ile, iyi bir enerji kaynağıdır.
Faydaları:
Kalbe ve kalp krizine karşı koruma sağlar
Kansere karşı koruyucudur
Göğsü yumuşatıcı etkisi vardır.

ayı gülüAYI GÜLÜ: Çeşitli renkte çiçekler açan, çok yıllık otsu bir bitkidir.
Faydaları:
Öksürüğe karşı faydalıdır
Balgam ve safra söktürür
Sinirleri yatıştırır
Sara hastalığına iyi gelir

 

 

ayı üzümüAYI ÜZÜMÜ: Kışın yapraklarını dökmeyen, kırmızı-siyahımsı renkte meyvesi olan çalı türü
Bitki. Yaprakları demlenerek içilir.
Faydaları:
Mikrop öldürücüdür
Böbrek ve idrar yolu iltihaplarına iyi gelir
Kolesterolü düşürür

 

 

ayrik_otuAYRIK OTU: Toprak altında yayılıcı ve boğumlu kökleri olan, otsu bir bitkidir. Kökleri kurutulup,
Çay şeklinde içilir.
Faydaları:
İdrar yolları ve mesane iltihabına iyi gelir
Kan Temizleyicidir
Taş düşürmede etkilidir
Kuvvet verir

 

ayvaAYVA: Yurdumuzun çoğu bölgesinde yetiştirilen meyve ağacı ve onun bol bol yenmesi gereken
Meyvesi. Armut meyve olarak tüketildiği gibi; tatlı ve reçeli de yapılır.
Faydaları:
Kalp ve akciğer rahatsızlıklarına iyi gelir
Ağız, mide ve bağırsak sağlığı için önemlidir
Grip ve soğuk algınlığında faydalıdır

 

 

baldiranBALDIRAN: Türkiye’nin her tarafında; tarla ve yol kenarlarında yetişen otsu ve zehirli bir bitkidir.
6 gr zehiri insanı öldürebilir. Fena bir kokusu vardır. Meyve ve dalları kurutularak macun halinde
haricen kullanılır.
Faydaları:
Romatizma da ağrı dindirici olarak kullanılır
Kanser ağrılarına karşı hafifleticidir

 

ballı babaBALLIBABA: Değişik renkte çiçekleri, dairesel yaprakları olan otsu bitkidir. Dalları ve çiçekleri
Toplanıp kurutularak kaynatılarak içilir.
Faydaları:
İdrar yolu rahatsızlıklarında etkilidir
İltihapları önler, kanı temizler
Basura karşı tedavi edici etkisi vardır
Kabakulağa karşı faydalıdır

 

beş parmak otuBEŞPARMAK OTU: Yol kenarlarında, tarla ve çayırlık alanlarda yetişen, beşparmak şeklinde
Çiçekleri bulunan bitkidir. Suda kaynatılarak kullanılır
Faydaları:
Gargara ile bademcik ve boğaz ağrılarına iyi gelir
Diş ve diş etlerini güçlendirir
Mide rahatsızlıklarına faydalıdır
İshali keser

 

biberiyeBİBERİYE (Kuş dili): Kışın yapraklarını dökmeyen, çam kokulu bir ağaççıktır. Yaprakları
Kaynatılarak içilir.
Faydaları:
Hazımsızlık ve kabızlığa faydalıdır
Kan dolaşımını arttırır
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Baş ve migren ağrılarına iyi gelir
Stresi alır

 

sarı kantaronBİNBİRDELİK OTU (Sarı Kantaron): Sarı çiçekler açan, çalılık ve boş alanlarda yetişen otsu
Bir bitkidir. Kuru yaprakları çay şeklinde içilir. Ayrıca zeytinyağı içinde 10-15 gün bekletilerek
Elde edilen sıvı haricen kullanılır.
Çayının Faydaları:
İştah açar
İdrar ve balgam söktürür
Sinir yatıştırıcıdır
Depresyona iyi gelir
Haricen Kullanılan Sıvının faydaları:
Yaralara sürülerek mikrop öldürücü ve temizleyici olarak kullanılır

 

binbir yaprak otuBİNBİRYAPRAK OTU (Civan Perçemi-Kandil Çiçeği): Yol kenarlarında, tarlalarda yetişen,
Kokulu, çok senelik otsu bitki. Yaprak ve çiçekleri gölgede kurutularak çay şeklinde içilir.
Faydaları:
Kuvvet verici, uyarıcı
Balgam, idrar ve gaz söktürücü
Antiseptik, yara iyi edici

 

böğürtlenBÖĞÜRTLEN:Mayıs-Ağustos ayları arasında pembe beyaz renkte çiçek açan,çalı görünümünde ve dikenli çok yıllık bir bitkidir.Yol,dere kenarlarında ve sulak yerlerde yetişir.Meyveleri önce yeşil,olgunlaştıkça da kırmızı-siyah renk alır.Böğürtlen meyvesi; organik asitler,mineraller ve vitaminler ihtiva eder.Yaprakları  kurutularak çay şeklinde demlenerek içilir.
Meyvesinin Faydaları:
Kanser hücre ve tümörünün büyümesini engeller.
Yüksek tansiyonu düşürür.
Yüksek şekere iyi gelir.
İsal kesicidir.
İdrar söktürücüdür.
Yaprak çayının Faydaları:
Ağız yaralarını iyileştirir.
Diş eti ve bademcik iltihabına iyi gelir.
İsal kesicidir.

 

cevizCEVİZ: Yurdumuzun tamamına yakın bölgelerinde yetişen; suyu ve sulak yerleri seven, kalın gövdeli, uzun Ömürlü ağaç. Cevizin kerestesi değerli, meyvesi sağlığa çok faydalıdır. Omega-3, yağ asitleri, kalsiyum, potasyum ve vitaminler  ihtiva eder. Taze meyveleri daha yararlıdır.

Faydaları:
Kolesterolu düşürür
Kan dolaşımını düzenler
Kalp-damar rahatsızlıklarını önler
Kansere karşı koruyucudur
Karaciğere faydalıdır
İshali keser

 

ciğerotuCİĞEROTU: 10-20 cm boyunda, kırmızı mor çiçekleri olan otsu bir bitkidir. Yaprakları kurutulduktan sonra kaynatılarak  çayı içilir.

Faydaları:
Göğsü yumuşatır, öksürüğü keser
Akciğer rahatsızlıklarına iyi gelir

 

 

çakşır otuÇAKŞIROTU: 2  metreye kadar uzayabilen, çarı renkli çiçekler açan otsu bir bitkidir. Kökleri kurutularak  toz haline getirilir ve çayı içilir.

Faydaları:
Kasları ve sinir sistemini  güçlendirir
Astım ve bronşit için faydalıdır
Cinsel gücü artırır

 

 

çilekÇİLEK: Gülgiller familyasından otsu bir bitki ve onun meyvesidir. Pazarlarda ve manavlarda kolay bulunabilen  bir meyvedir.

Faydaları:
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Kansere karşı koruyucudur
Kolesterolü düşürür
Romatizmaya iyi gelir
Kanı temizler

 

çiriş otuÇİRİŞOTU: Mart-Nisan aylarında topraktan çıkan, taze yaprakları kökleri ile birlikte toplanarak yemek ve börek yapılır.

Faydaları:
Mafsal ağrılarına iyi gelir
Basurda faydalıdır
İdrar söktürür
Regl’i düzenler
Saçkıran tedavisinde kullanılır

 

çörek otuÇÖREKOTU: Türkiye’nin her yerinde yetişebilen, ince yapraklı, küçük siyah renkli tohumları olan otsu bitkidir. Çörek otunda protein, karbonhidrat , yağ ve vitaminler vardır. Tohumları kullanılır.

Faydaları:
Antioksidandır
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Yüksek şekere faydalıdır
Kalp sağlığına yardımcıdır
Alerjiyi engeller

 

çöven otuÇÖVENOTU (Sabun otu): Kalın köklü, pembe beyaz çiçekler açan, dere kenarları ve boş alanlarda yetişen otsu bir bitkidir. Kökü ve kurutulmuş yaprakları kullanılır. Çay şeklinde içilir. Ayrıca bitkisel sabun olarak   temizlik de kullanılmaktadır.

Faydaları:
Balgam ve idrar söktürücüdür
Bronşite faydalıdır
Ateş düşürücüdür

 

çuha çiçeğiÇUHA ÇİÇEĞİ: 15-30 cm boylarında, doğal olarak yetişen veya süsü bitkisi olarak yetiştirilen; soğan köklü, rengarenk çiçekler açan otsu bitki. Kökü ve çiçeklerinden çay, tohumlarından yağ yapılarak kullanılır.

Faydaları:
Kalp için faydalıdır
Kan temizleyicidir
Romatizmaya iyi gelir
Uykusuzluk çekeni rahatlatır
Baş ağrısını giderir

 

dalak otuDALAK OTU: Kurak alanlarda yetişip pembe renkli çiçekler açan otsu bir bitki. Bitkinin kendisi ve tohumları kullanılır.

Faydaları:

Dalaktaki tıkanıklıkları açar
Böbrek ve mesane taşlarını eritir
İştah açıcıdır
Ateş düşürücü
Öksürük giderici

 

dam koruğuDAM KORUĞU: Etsi gövde ve yaprakları, kırmızı çiçekleri olan bir bitkidir. Birçok çeşidi vardır. Taze yapraklarından elde edilen macun haricen kullanılır.

Faydaları:
Basur tedavisinde kullanılır
Nasırları gidericidir.

 

 

deve dikeniDEVEDİKENİ (Kangal-Kenger):40-80 cm boylarında, dikenli gövde ve yaprakları bulunan otsu bir bitkidir. Gövdesi boru şeklinde olup, içi boştur. Nemli yerleri sever. Gövde kısmı yenilebildiği gibi tohumlarından çay olarak faydalanılır.

     Faydaları:
     Ateş düşürücüdür
Karaciğer hastalıklarını tedavi eder
Antioksidandır
Mide ve sindirim sistemine iyi gelir
Migrende faydalıdır

 

diş otuDİŞOTU (Kürdan): Yol ve tarla kenarlarında yetişen, beyaz çiçekli, otsu bir bitkidir. Kurutulan meyveleri çay şeklinde demlenir.

Faydaları:
 Broşitte faydalıdır
Gaz çıkartıcıdır
İdrar söktürür
safra yollarına iyi gelir

 

 

döven otuDÖVENOTU: Yol ve tarla kenarlarında yetişen, kırmızı-mor çiçek açan otsu bir bitkidir. Yaprakları ve çiçekleri haricen kullanılır.

Faydaları:
 Yaprakları çiğnenirse diş ağrısını dindirir
Uyuzu tedavi edicidir

 

 

dutDUT: Kalın gövdeli, kalp şeklinde yaprakları bulunan ve kışın yaprak döken bir ağaçtır. Beyaz, siyah ve morumsu renkte meyvesi vardır. Meyvesi taze veya kurutularak yenebilir. Reçeli ve pekmezi de yapılır.

  Faydaları:
 Vücuda kuvvet verir
Ateş düşürücüdür
Ağız ve dişeti hastalıklarını giderir
Hazmı kolaylaştırır
Kabızlığı giderir
Mide ve bağırsaklara iyi gelir
Karaciğeri kuvvetlendirir

 

defneDEFNE:  (Har): Akdeniz iklimine özgü yerlerde yetişen bir ağaçtır (Akdeniz Defnesi).  Yaprakları  salata ve yemeklerde çeşni olarak, tohumları da sabunculukta  kullanılır. Kendine özgü bir kokusu vardır.

Faydaları:

Yaprağı ağızda çiğnenirse, ağız kokusu ve yaralarına iyi gelir, diş ağrısını hafifletir.
Tohumu;  Romatizmaya, nefes darlığına ve baş ağrısına karşı etkilidir.

 

 

dere otuDEREOTU: Maydanozgillerden olup, doğada yetişen veya bahçelerde yetiştirilen otsu bir bitkidir. Salata ve yemeklerde çeşni olarak kullanılır. Kalsiyum ve manganez bakımından zengin olup, antioksidandır.

Faydaları:
 Ağız kokusunu giderir
İştah açıcıdır
Gaz alıcıdır
İshale iyi gelir
Adet ağrılarını azaltır
Böbrek ve idrar yolu rahatsızlıklarını giderir

ebe gümeciEBEGÜMECİ: Tarla, yol kenarları ve boş alanlarda kendiliğinden yetişen otsu bir bitkidir. Mor renkli çiçekler açar. Yaprakları sebze olarak yenilebildiği gibi, kurutularak çayı da içilebilir.

Faydaları:
Boğaz kuruluğu ve öksürüğe faydalıdır.
Mide rahatsızlıklarını tedavi eder
Sindirimi hızlandırır
Guatra karşı etkilidir
Diş etlerini korur

 

eğrelti otuEĞRELTİOTU: Nemli ve loş yerlerde yetişen çiçeksiz, parça yapraklı, otsu bir bitkidir. Kökleri kurutularak çay şeklinde içilir. Zehirli olması nedeniyle ölçülü ve dikkatli kullanılmalıdır. Çocuklar ve hamileler kullanmamalıdır.

Faydaları:
 Bağırsak parazitlerinin düşürülmesinde etkilidir.
Yaralar üzerine sürülürse iyileştirme özelliği vardır
Varis ve basura iyi gelir

 

 

ekşi yoncaEKŞİ YONCA: Sağlık bölgelerde yetişen, beyaz renkli çiçekler açan, otsu bir bitkidir. Taze yaprakları yenir veya çayı içilir.

Faydaları: 

Mide ekşimesine iyi gelir
Ağrı kesicidir
İdrar söktürür

 

 

enginarENGİNAR: Güney Avrupa ve Akdeniz Bölgesinde yetişen, dik gövdeli, sapsız yapraklı bir bitkidir. A ve C vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, demir içerir.

Faydaları:

Karaciğere çok faydalıdır
Kolesterolü düşürür
Kan şekerini dengeler
Sindirimi kolaylaştırır
Yorgunluğu alır

 

fesleğenFESLEĞEN (Reyhan): Sıcak ve kuru ortamlarda yetişen, otsu bir bitkidir.Kendine has güzel bir kokusu vardır. Bu koku, aynı zamanda sinekleri uzaklaştırır. Taze veya kurutularak baharat olarak kullanılır.

Faydaları:

Antioksidandır
Rahatlatıcı ve sakinleştirici özelliği vardır
Hazımsızlığı giderir, iştah açar
Gaz gidericidir
Öksürüğe faydalıdır
Ağız yaralarına iyi gelir

 

greyfurtGREYFURT: Turunçgillerden olup, portakal gibi veya daha büyük meyvesi vardır.C vitamini açısından zengindir. Bazı ilaçlarla etkileşime girdiğinden dikkatli tüketilmelidir.

Faydaları:

Hazmı kolaylaştırır
Kabızlığı önler
Mikrop öldürücüdür

 

 

harnupHARNUP (Keçi boynuzu): Akdeniz ikliminde yetişen, salkım şeklinde ve 15-20 cm uzunluğunda meyveleri olan bir ağaçtır. Meyve olarak, çay şeklinde veya pekmezi yapılarak kullanılır.

Faydaları:

Öksürüğe faydalıdır
Kabızlık ve ishali önler
Nefes darlığına iyi gelir
Akciğer kanserine karşı koruyucudur
İktidarsızlığa karşı kullanılır

 

haşhaşHAŞHAŞ: Gelincikgiller familyasından otsu bir bitkidir. Kapsül şeklindeki meyvesinde çok sayıda küçük tohum bulunur. Kapsülünden afyon adlı uyuşturucu, tohumlarından yağ elde edilir. Tohumları bazı gıda ürünlerinde kullanılır.

    Faydaları:

Yağı, ağrı kesici, kabızlık giderici ve mesane iltihaplarında kullanılır.

  

 

 

hatmi  HATMİ: Sulak yerlerde yetişen, pembemsi beyaz çiçekler açan ve Akdeniz bölgesinde yetişen otsu bir bitki olup, hoş bir kokusu vardır. Kurutulmuş kök, dal ve çiçeklerinden çay yapılarak içilir.

  Faydaları:

Göğsü yumuşatır
Öksürüğe iyi gelir
Ağız ve diş eti iltihabında tedavi edicidir
Balgam söktürür

 

havuç    HAVUÇ: Maydanozgillerden olup, parçalı yapraklı, beyaz çiçekli bir bitkidir. Kökleri huni şeklindedir. Kökleri sebze olarak veya turşusu yapılarak yenir.

     Faydaları:

Vücut direncini artırır
Göz ve cilt hastalıklarına iyi gelir
Kalbi korur
Karaciğeri temizler

 

 

hindibaHİNDİBA: Yol kenarları ve boş alanlarda yetişen, mavi renkte çiçekler açan, çok senelik otsu bir bitkidir. Yaprakları mızrak şeklinde ve alt kısımları tüylüdür. Bir yıllık kökleri kurutularak kahve şeklinde tüketilir.
Faydaları:
İdrar söktürücüdür
Mideye iyi gelir
Yatıştırıcıdır

 

 

hünnapHÜNNEP AĞACI (ÜNNEP): Bahar aylarında; sarı renkli ve hoş kokulu çiçekler açan dikenli bir ağaçtır. Meyveleri oval şekilli ve tek çekirdeklidir.
Faydaları:
Balgam ve idrar söktürücüdür
Kabız edicidir

 

 

ıhlamurIHLAMUR: Marmara ve Karadeniz Bölgelerinde yetişen, Haziran-Ağustos aylarında sarı renkli ve hoş kokulu çiçekler açan ağaçtır. Çiçekleri, kurutularak çay şeklinde kullanılır.
Faydaları:
Yatıştırıcıdır
Göğüs yumuşatıcıdır
Grip ve nezleye iyi gelir
Balgam söktürür
İdrar artırır
Ateş düşürücüdür
Kan basıncını düzenler

 

ısırgan otuISIRGANOTU: Yaz aylarında çiçek açan, 20-80 cm boylarında; duvar dipleri, yol kenarları ve viraneliklerde yetişen tek yıllık, otsu bir bitkidir. Yaprakları; oval, dişli şekilde, tüylü ve yakıcıdır. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılır.
Faydaları:
Romatizma ve siyatikte faydalıdır
Karaciğer ve böbrekleri temizler
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Soğuk algınlığına iyi gelir
İdrar söktürücüdür

 

ıspanakISPANAK: Serin ortamlarda; sebze olarak yetiştirilen, otsu bir bitkidir. Demir, magnezyum, fosfor ve vitaminler içerir. Sebze olarak, haşlanarak veya börek yapılarak tüketilir.
Faydaları:
Yorgunluğu giderir, vücuda kuvvet verir
Kalp, damar ve kanser hastalıklarında faydalıdır.
Yüksek tansiyona iyi gelir
Sindirimi kolaylaştırır
Sakinleştiricidir
Basurda faydalıdır

 

ıtırITIR: Akdeniz iklimine sahip yerlerde yetişen, yaprak dökmeyen, hoş kokulu, çok yıllık otsu bir bitkidir. Kurutulan yaprakları çay şeklinde demlenir.
Faydaları:
Hazımsızlığı giderir
Gaz söktürücüdür

 

 

 

iğdeİĞDE: İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu Bölgelerinde, bahçe kenarları ve boş alanlarda yetişen; zeytin şeklindeki meyvelerinin iç kısmı unsu şekilde olan bir ağaçtır.
Faydaları:
Bağırsak ve idrar yolu iltihaplarına faydalıdır
İshal ve sindirim bozukluklarına iyi gelir.

 

 

 

inci çiçeğiİNCİ ÇİÇEĞİ: Az güneş alan nemli yerlerde yetişen, sapsız ve geniş yapraklı, beyaz çiçekli, otsu bir bitkidir. Kurutulmuş yaprak ve çiçekleri çay şeklinde demlenerek içilir.
Faydaları:
Kalp ve damar güçlendiricidir
İdrar söktürücüdür

 

 

 

incirİNCİR: Ege ve Akdeniz Bölgelerinde yetişen, kışın yaprak döken bir ağaç türü ve onun meyvesidir. Taze veya kurutularak yenir. Ayrıca reçeli de yapılabilir. Dal ve yapraklarında bulunan sütü ile süt mayalanarak yoğurt benzeri (teleme) bir gıda elde edilir. Meyvesi; şeker, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor ile A, B, C vitaminleri içerir. Lifli gıdalardan olan incirin kurusunda da omega yağları ve protein bulunur.
Faydaları:
Vücuda kuvvet ve enerji verir
Sindirimi kolaylaştırır
Kabızlığı giderir
Kolesterolu düşürür
Kansere karşı koruyucudur
Hemoroide faydalıdır

 

karabaşotuKARABAŞOTU: Akdeniz Bölgesinde yetişen; uzun yapraklı, mor çiçekli, çok yıllık otsu bir bitkidir. Çay şeklinde demlenir.
Faydaları:
Kansere karşı koruyucudur
Kan dolaşımını düzenler
Tansiyon düşürücüdür
Baş ağrısına iyi gelir
Mide ve bağırsak sorunlarında faydalıdır
Balgam söktürücüdür

 

karanfilKARANFİL: Tropikal bölgelerde yetişen ve yaprak dökmeyen bir ağaç türüdür. Kökü ve çiçek tomurcukları baharat olarak veya çay şeklinde kullanılır.
Faydaları:
Diş ağrısı ve diş hastalıklarına karşı etkilidir
Sindirimi düzenler, mide bulantısına faydalıdır
Kan dolaşımını hızlandırır
Antibakteriyeldir

 

 

kaşık otuKAŞIKOTU (Koyun otu-Fıtık otu): Yol kenarlarında, kendiliğinden yetişen, pembemsi renkte çiçekler açan ot türü bitki. Yaprak ve çiçekleri kurutularak çay şeklinde kullanılır.
Faydaları:
Fıtık için faydalıdır
Mesane, böbrek taş ve kumlarını düşürmede faydalıdır
Safra söktürücüdür
Sindirimi kolaylaştırır

 

 

kayısıKAYISI: Ülkemizin bir çok bölgesinde yetiştirilen, bir ağaç ve onun meyvesi. Taze veya kuru meyve olarak tüketilir. Reçel ve kompostosu da yapılır. Demir, magnezyum, kalsiyum ve vitaminler içerir.
Faydaları:
Kansızlığa iyi gelir
Kansere karşı koruyucudur
Yorgunluğu alır, kuvvet verir
Sakinleştiricidir
Migrende faydalıdır

 

kediotuKEDİOTU: Nemli yerlerde yetişen, beyaz veya pembemsi çiçekler açan, otsu bir bitkidir. Kedileri cezbeden değişik bir kokusu vardır. Çay olarak kullanılır.
Faydaları:
Sakinleştirici ve rahatlatıcıdır
Uykusuzluğa iyi gelir

 

 

 

kekikKEKİK: Sıcak ve kuru bölgelerde; dağlık, kayalık ve ormanlık alanlarda yetişen ve hoş kokulu, otsu bir bitkidir. Baharat veya çay olarak kullanılır.
Faydaları:
Antiseptik ve antioksidandır
Baş, boğaz ağrısı ve öksürüğe iyi gelir
Ağız ve diş eti rahatsızlıklarında faydalıdır
Stresi alır
Romatizmada etkilidir
Soğuk algınlığında rahatlatıcıdır
Gaz çıkartıcıdır

kerevizKEREVİZ: Maydanozgiller familyasından, kökü ve yaprağı yenilen bir sebzedir. Salata, çorba, yemek yapılarak veya haşlanarak tüketilir.
Faydaları:
Sinir sistemini rahatlatır
Vücudu kuvvetlendirir
Kanı temizler
Tansiyon düşürücüdür
Öksürüğe iyi gelir
Karaciğere faydalıdır
Taş ve kum düşürücüdür
Yüksek şekeri düşürücü etkisi vardır
Gaz söktürür
Cinsel gücü artırır

 

kırlangıç otuKIRLANGIÇ OTU: Bahar aylarında sarı renkli çiçekler açan, çok yıllık otsu bir bitkidir. bitkisi ve sütü kullanılır. Zehirli olduğu için dikkatli kullanılmalıdır.

Faydaları:
Ağrı dindirici olarak kullanılır
Sütü, nasır ve siğile karşı kullanılır

 

 

kızılcıkKIZILCIK: Kızılcıkgiller familyasından, 2-6 m boyunda, kışın yapraklarını döken, ekşi meyveli bir ağaççıktır. Meyvelerinden marmelat ve meyve suyu yapılır.
Faydaları:
Kabuz edicidir
Kabukları ateş düşürücüdür

 

 

kirazKİRAZ: Nisan-Mayıs aylarında pembemsi beyaz renkli çiçekler açan, gülgiller familyasından bir ağaçtır.
Meyveleri etli ve sulu olup kırmızı renklidir. Taze olarak ve reçel veya konserve olarak tüketilir.
Faydaları:
Ağacının kabuğu ateş düşürücü
Çiçekleri göğüs yumuşatıcı
Meyve sapları romatizma tedavisinde kullanılır

 

 

koyun otuKOYUNOTU: Marmara Bölgesi’de yetişen, gülgiller familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Haziran,Ağustos aylarında sarı renkli çiçekler açan, boyu 1 metreyi bulabilen bitki; eski çağlardan beri ilaç olarak kullanılagelmiştir.Bitki sapları suda haşlanarak süzülür ve kullanılır.
Faydaları:
İdrar söktürücüdür
Hemoroidi tedavi eder
Mide hastalıklarına, böbrek taşları ve kumlarına iyi gelir

 

kurt boğanKURTBOĞAN:Kuzey ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetişen çok yıllık zehirli bir bitkidir.Öldürücü olması nedeniyle haricen kullanılır.
Faydaları:
Romatizma ağrılarında faydalıdır.
Mafsal ağrılarına iyi gelir.

 

 

kudret narıKUDRET NARI:Tropikal bölgelerde yetişen kabakgiller familyasından 1-2 m boyunda tırmanıcı bir bitkidir.Meyveleri 10-20 cm boyunda mekik şeklindedir.Meyvesi doğranarak zeytin yağına konup, güneşte 3-4 hafta bekletildikten sonra bir çorba kaşığı içilir.
Faydaları:
Mide ülseri ve basura iyi gelir.
Deride ki yaralara merhem olarak sürülür.

 

 

kuzu kulağıKUZU KULAĞI:Anadolunun her tarafında yetişen çok yıllık otsu bitkidir.Gövdeleri dik,silindirik şekilde kırmızı renktedir.Yaprakları ekşi olup yenilebilir.Fazla yenilirse zehirlenmeye neden olabilir.
Faydaları:
İdrar söktürücüdür.

 

 

ladenLADEN:Güney Batı ve Kuzey Anadolu da yetişen boyu 2.5-3 m ye kadar çıkabilen çalılık şeklindeki bitkidir.Bitki yaprakları çay şeklinde demlenerek içilir.
Faydaları:
Göğüs hastalıklarına iyi gelir.
Balgam söktürücüdür.

 

 

 

lahanaLAHANA:Turpgiller familyasından, Akdeniz çevresindeki ülkelerde yetişen bir kış sebzesidir.Kelle,brüksel,kara lahana,kırmızı lahana gibi çeşitleri vardır.Pişirilerek veya salata,turşu yapılarak yenir.A,B,C  vitaminleri yönünden zengindir.
Faydaları:
Tohumları kurt düşücü ve idrar söktürücü olarak kullanılır.

 

 

 

leylakLEYLAK:Daha çok batı Anadolu da yetiştirilen bir süs bitkisidir.Çiçekleri beyaz,morumsu veya pembe renkli hoş kokulu bir ağaççıktır.Parfümeri,kozmetik ve sabun sanayinde kullanılır.
Faydaları:
Yaprakları kabızlık giderici,iştah açıcı ve kuvvet vericidir.
Çiçekleri ise ateş ve kurt düşürücüdür.

 

 

limonLİMON:Ülkemizde daha çok Akdeniz bölgesinde yetişen 3-5 m boylarında, beyaz-pembe çiçek açan; meyvesi açık sarı renkli üzeri kabarcıklı ve tadı ekşidir.C vitamini,şeker ve asit ihtiva eder.
Faydaları:
İştah açıcıdır,hazmı kolaylaştırır.
Soğukalgınlığı, nezle, grip ve öksürük şikâyetlerini azaltır.
Tansiyonu düşürür.
Dişleri beyazlatır.

 

madımakMADIMAK:Gövdesi toprak üzerinde yatık olarak bulunan, pembe renkli çiçekler açan çok yıllık otsu bir bitkidir.
Faydaları:
Yüksek  şeker hastalığına karşı kullanılır.
İdrar arttırıcı özelliği vardır.
Bitkisel bir antibiyotiktir.
Basura iyi gelir.

 

mahlepMAHLEP:Gülgiller familyasından olup 8-10 m boya ulaşabilen,kışın yapraklarını döken bir ağaçtır.Çiçekleri beyaz ve hoş kokuludur.Olgunlaşan meyveleri siyah renklidir.Ağacın meyveleri kullanılır.Tohumları toz haline getirilip balla karıştırılarak yenilir.
Faydaları:
Kuvvet vericidir.
Balgam söktürücüdür.
İdrar arttırıcıdır.
Nefes darlığına ve şeker hastalığına karşı kullanılır.

 

marulMARUL:Bileşikgiller familyasından, ülkemizin bütün bölgelerinde yetiştirilebilen,sarı renkli çiçekler açan otsu bir bitkidir.Sebze olarak kullanılır.Tohumunda yatıştırıcı etkisi vardır.
Faydaları:
Baş ağrısına iyi gelir.
Süt arttırıcıdır.
İdrar arttırıcıdır.
Tansiyonu düşürür.

 

maydanozMAYDANOZ:Türkiyenin her yerinde yetiştirilebilen, ağustos-eylül aylarında beyaz renkli çiçekler açan otsu bir bitkidir.Yaprakları yemek ve salatalarda lezzet verici olarak kullanılır.A,C,K vitaminleri bakımından zengindir.
Faydaları:
İdrar söktürücüdür.
Tansiyon düşürücü olarak kullanılır.
Gut hastalığı tedavisi ile böbreklerin çalışmasını sağlar.
Ağız kokusunu giderir
Grip ve romatizma için çok faydalıdır.

melek otuMELEKOTU:Kuzey ve Güney Doğu Anadoluda yetişen,1-2 m boylarında pembemsi beyaz renkli çiçekleri olan bir bitkidir.Sulak alanlarda yetişir.
Faydaları:
Kabız edicidir.
Sinir sistemini kuvvetlendirir.
Yatıştırıcı özelliği vardır.

 

 

menengiçMENENGİÇ (Çitlembik):  Sakız ağacı olarak da bilinen menengiç;  Batı,  Güney ve Güneydoğu Anadolu’da yetişen,  3-6 mt boylarında,  kışın yaprak döken ağaç ve onun meyvesidir.  Ağaç gövde ve dallarından menengiç sakızı (reçine) elde edilir.  Bu sakız;  solunum ve idrar yolu iltihapları için kullanılır.  Meyvesinden kahve yapılır.  Çerez olarak da tüketilir.
Faydaları:
Akciğer iltihaplarına iyi gelir
Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır
İdrar söktürücüdür

 

 

meyanMEYAN:  Ülkemizde daha çok Güney,  Orta ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetişen çok yıllık,  çalı şeklinde bir bitkidir. Bitkinin kökü;  meyan kökü olarak tanınmakta ve kullanılmaktadır.  Köklerinde nişasta,  şeker, zamk  bulunur. köklerinden meyan balı da elde edilir.  Meyan kökü suda kısa bir süre bekletilerek,  meyan şerbeti (haşlama) elde edilir.
Faydaları:
Hararet alıcı ve serinleticidir
Göğüs yumuşatıcıdır
Balgam söktürücüdür
Öksürüğe iyi gelir
Mide rahatsızlıklarında faydalıdır

 

miskotuMİSKOTU:  Karadeniz Bölgesinde yetişen;  20-80 cm boylarında,  çok yıllık
otsu bir bitkidir.  Çiçek ve dalları toplanarak gölgede kurutulur.
Faydaları:
Uyarıcı etkisi vardır
Hazmettiricidlr
Antiseptikdir
İştah açıcıdır

 

 

murtMURT (Mersin-Hambeles):  Mayıs-Haziran aylarında beyaz çiçek açan,  1-3 mt boylarında,  yaprak dökmeyen çalı şeklinde ağaççıklar.  Meyveleri son baharda olgunlaşır.  Olgunlaşan meyveleri beyaz veya siyah renkli ve çok çekirdeklidir. Islah edilerek yetiştirileni hambeleş olarak bilinir.  Meyveleri biraz daha sulu ve yabanisine göre iridir.  Yapraklarından esans elde edilir,  gıda ve parfümeri sanayinde kullanılır.  Yine yaprakları çay şeklinde (Kaynatmadan)
demlenip,  yüksek şekere karşı içilir.
Meyve Faydaları:
İştah açıcıdır
Kan dindiricidir
Mikrop öldürücüdür
İdrar yolu iltihaplarına iyi gelir

 

muşmulaMUŞMULA:  Kuzey Anadolu ve Marmara Bölgelerinde yetişen, 2-3 mt yüksekliğinde ağaççık.  Meyveleri yuvarlak veya oval şekilde, esmer renklidir. Meyvede şeker,  organik asitler ve tanen vardır.
Faydaları
Kabız düzenleyicidir
Taş düşürücüdür
İdrar artırır

 

 

muzMUZ:  Ülkemizde Akdeniz Bölgesinde yetişen,  tropik bölge bitkisidir. Meyveleri büyük salkım halindedir.  Lezzetli ve nişasta açısından zengindir.
Bileşiminde;  potasyum,  magnezyum,  bakır ve fosfor mineralleri ile B1, B2, B6,
B9, C, D, E vitaminleri bulunur.
Faydaları:
Mide rahatsızlıklarında
kabızlıkta
Böbrek iltihaplarında
Bağırsak hastalıklarında
Yüksek tansiyonu düşürmede
Kalp damar hastalıklarında
Kolesterolü düşürmede
Öksürük ve göğüs ağrılarında, faydalıdır

narNAR: Ilıman iklimlerde yetişen;  ülkemizde Ege,  Akdeniz,  Güney Doğu Anadolu’da yaygın olarak yetiştirilen Nar ağacı;  2-6 mt boylarında,  kışın
yaprak döken bir meyve ağacıdır.  Bahar döneminde kırmızı renkli çiçek açar.
Meyvesi önce yeşil,  yetişmiş halinde beyaz-pembedir.  Portakal büyüklüğündeki meyvenin dış kabuğunun altında,  çoklu şekilde meyve ve çekirdeği vardır. Tatlı,  mayhoş ve ekşi türleri vardır.  Meyvesi tatlı ve besin değeri yüksektir. Nar ağacının kök,  gövde,  dal ve kabukları ile meyve kabukları tıbbi olarak kullanılır.  Bağırsak şeritlerinin düşürülmesinde etkilidir. Meyve kabuğu da ishale karşı,  çay şeklinde faydalıdır. Nar meyvesinden şurup ve ekşi yapılır. Nar;  C, B vitaminleri ile potasyum içerir.
Faydaları:
Kalp Krizi riskini düşürür
Kanser oluşumunu engeller
Safra söker
Mideyi kuvvetlendirir
Harareti keser
Çarpıntıyı giderir
Diş etlerini güçlendirir
Kolesterolu düşürür
Yüksek tansiyonu düşürür
Şeker hastalarına iyi gelir
Eklem ağrılarını dindirir
Menopez şikayetlerini azaltır


OGUL OTU (1)OĞULOTU:
 Yol kenarları ve boş alanlarda yetişen,  beyaz çiçekli,  tüylü
yapraklı,  30-100 cm boylarında,  limon kokulu;  çok yıllık otsu bir bitkidir.
Yapraklarında;  tanen,  reçine ve uçucu yağ bulunur.
Faydaları:
Sinir yatıştırıcıdır
Kan şekeri ve tansiyon düşürücüdür
Mide ve bağırsak gazlarını giderir
Beyin damarlarını açar
Terleticidir
Antiseptik özelliği vardır

 

ökseotuÖKSEOTU (Gövelek):  Çam,  köknar,  söğüt gibi orman ağaçları ve elma,  armut,
kayısı gibi meyve ağaçları üzerinde asalak olarak yaşar.  Ağaçtan ağaca,  kuş
dışkısı ile taşınır ve çoğalır.  Meyvesi insan için zehirlidir.  Yaprakları
çay şeklinde,  meyveleri ise haricen merhem olarak kullanılır.
Faydaları:
Kan şekerini düşürür
Tansiyonu dengeler
Kalp krizi riskini azaltır
Sara hastalığına karşı faydalıdır.

 

öksürük otuÖKSÜRÜKOTU (Devetabanı):  İlkbaharda sarı renkte çiçekler açan;  killi,
nemli topraklarda yetişen otsu bir bitkidir.  Çiçekleri;  Haziran-Temmuz aylarında toplanarak kurutulur,  çay şeklinde demlenerek içilir.
Faydaları:
Göğsü yumuşatır
Öksürüğü keser
Balgam söktürür

ÖLMEZ ÇİÇEK (Saman çiçeği-Altınotu):  40-60 cm boylarında,  sarı çiçekler açan,  otsu bir bitkidir.  Çiçekleri toplanarak kurutulur ve çay şeklinde demlenir.
Faydaları:
İdrar ve safra söktürücüdür
Kum döktürücüdür
Romatizma ve eklem ağrılarını azaltır
İltihap giderici etkisi vardır
Basurda faydalıdır

papatyaPAPATYA:  Mayıs-Temmuz aylarında beyaz-sarı renkte çiçekler açan,      20-30 cm boylarında otsu bitkidir.  Kurutulmuş çiçekleri,  çay şeklinde demlenerek içilir.
Faydaları:
Yatıştırıcıdır
İştah açıcıdır
Gaz söktürücüdür
Uyku bozukluklarına iyi gelir

 

 

rokaROKA: Turpgiller familyasından, yaprakları toplu, dişli kenarlı, çiçekleri beyaz-sarı olan otsu bir bitkidir. Salata olarak kullanılır.
C Vitamini bakımından zengindir
-İştah açıcı ve kuvvet vericidir
-Öksürük kesici özelliği vardır

 

 

 

salepSALEP: Ülkemizin birçok yerinde yetişen bitkinin, toprak altında olan yumruları; çiçek açtığı dönemde alınıp, suda kaynatılır ve kurutulur. Kurutulan kökler toz haline getirilir. Bileşiminde
Şeker, nişasta ve azot bulunur. Gıda olarak tüketilir.
Faydaları:
- İshal kesicidir
- Kuvvet verir
- Soğukalgınlığı ve öksürüğe karşı kullanılır

 

 

sarımsakSARIMSAK: Yurdumuzun her bölgesinde yetiştirilebilen, yaz aylarında çiçek açan, 20-50 cm
Boylarında otsu bir bitkidir. Yaprakları buğday yaprağı biçiminde, çiçekleri küre şeklindedir.
Toprak altındaki soğanı, dişlerden meydana gelmiş olup, dişleri çevreleyen beyaz kabuk bulunur.
Bileşiminde; keskin bir koku veren yağ, şeker ve vitaminler bulunur.
Faydaları:
-Antibiyotik ve antiseptik etkisi vardır
-Vucudun bağışıklık sistemini güçlendirir
-Kolesterolu düşürücü etkisi vardır
-Tansiyon ve kan şekerini düşürür
-Grip, nezle, astım ve bronşite iyi gelir
-Romatizma ve eklem enfeksiyonlarında etkilidir
-Kansere karşı koruyucudur
-Hemeroide faydalıdır

 

 

sater otuSATER OTU (Yabani Kekik): Akdeniz Bölgesinde yetişen, mayıs-ağustos aylarında pembemsi-beyazımsı çiçekler açan, kekik kokulu, otsu bir bitkidir. Yaprakları tüylü, çiçekleri tüpsüdür.
Uçucu yağ içerir. Yaprak ve çiçekleri çay şeklinde kullanılır.
Faydaları:
-Gaz ve idrar söktürücüdür
-İştah açıcı, terleticidir
-Mide ağrılarında etkilidir

 

 

semizotuSEMİZOTU: Bağ ve bahçelerde, kendiliğinden yetişen, 5-20 cm boyunda, otsu bir bitkidir.
Yaprakları toprak üstünde yatık olarak durur. Sarımsı renkli çiçekleri, küçük ve siyah renkli
Tohumları vardır. Salata olarak kullanılır.
Faydaları:
-Besleyici bir sebzedir
-Kabuzluğa iyi gelir
-Omega-3 içerir
- Sinir ve beyin yorgunluğunda faydalıdır
-idrar söktürür
- Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesinde etkilidir

 


sıgır otuSIĞIR KUYRUĞU:
Yaz aylarında sarı renkli çiçekler açan, yo kenarları, boş alanlarda yetişen, otsu
Bir bitkidir. Balıklar için zehirlidir.
Faydaları:
-Balgam söktürür, göğsü yumuşatır.
-Kabız edicidir.
-idrar arttırır.

 

 

sıraç otuSIRAÇ OTU: 30-100 cm boylarında, sarımsı yeşil veya kahverengi çiçek açan otsu bir bitkidir.
Faydaları:
-Bağsur ve deri hastalıklarına karşı kullanılır.
- Yara iyileştirici özelliği vardır.

 

 

 

 

soganSOĞAN: Yurdumuzun her bölgesinde yetişen, 30-50 cm boylarında otsu ve soğanlı bir bitkidir. Yaprakları boru şeklinde, içi boş, yeşil renklidir. Soğan zarımsı bir kabukla kaplı, içi katmerli şekilde, yakıcı lezzetli ve özel kokuludur. Acılığı içerisinde bulunan kükürtlü bir maddedendir. Yemeklerde çeşni olarak kullanılır.
Faydaları:
-Besleyici ve iştah açıcıdır.
- A, B, C vitaminleri ihtiva eder.
- Antibiyotoktir.
- Kansere karşı koruyucudur.
- Kalp-damar hastalıklarında faydalıdır.

 

solucanotuSOLUCAN OTU: Orta, güney ve doğu Anadolu da yetişen, Haziran-Temmuz aylarında pembe renkli çiçek açan otsu bir bitkidir. Çiçekleri ve yaprakları çay şeklinde demlenerek içilir.
Faydaları:
-Bağırsak parazitlerine karşı etkilidir.

 

 

 

soya fasulyesiSOYA FASULYESİ: baklagiller familyasından 50-150 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları oval ve sivri uçlu, çiçekleri mor-pembedir. Meyveleri küre şeklinde, beyaz renkli, siyah noktalıdır. Besin değeri yüksek bir baklagildir. Ekmek ve çeşitli gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılır. Margarin ve yemeklik yağ elde edilir. Filizleri salatalarda kullanılır.
Faydaları:
-Protein bakımından zengindir, beslenmede çok faydalıdır.
- Kolesterolü düşürür.
-Kalp krizi riskini azaltır.
-Şeker hastaları için faydalıdır.
-Kemikleri korur.
-Menopoz dönemi sıkıntılarını giderir.

sumakSUMAK: Doğu, Güney ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetişen, kışın yapraklarını döken çalı şeklinde ağaççıktır. Meyvesi esmer kırmızı renkte, tüylü ve ekşidir. Baharat olarak kullanılır.
Faydaları:
-İştah açıcıdır.
-Hazmı kolaylaştırır.
-Şekeri düşürür.
-Kanamaları keser.
-Mikrop öldürücüdür.
-Ateşi düşürür.

 

susamSUSAM: Batı, Güney Anadolu Bölgelerinde yetiştirilen, bol yağlı otsu bir bitkidir. Meyveleri yaprak koltuklarında çok tohumlu bir kapsül şeklindedir. Tohumlarında %50 yağ vardır. Yemek yağı ve tahin elde edilir.
Faydaları:
-Müshil etkilidir.
-Vücuda enerji verir.
-Karaciğer hastalıklarında etkilidir.
-Kemik erimesine karşı faydalıdır.
-Cinsel gücü arttırır.

 

 

şahtere otuŞAHTERE OTU: Ülkemizin her yerinde; boş alanlar, tarla ve yol kenarlarında, kırlarda yetişen otsu bir bitkidir. Yaprakları çok parçalı, mavimsi yeşil renkte; çiçekleri salkım durumunda, meyveleri küre şeklinde ve tek tohumludur.
Faydaları:
-Kan temizleyicidir.
-Tansiyon düşürücüdür.
-Kuvvet vericidir.
-Yatıştırıcıdır.
-idrar arttırıcıdır.

 

avakadoTEREYAĞI AĞACI(AVAKADO): Akdeniz bölgesinde yetiştirilen, defnegiller familyasından, kışın yaprağını dökmeyen ağaç türü. Yeşilimsi veya morumsu renkli, armut şeklinde meyvesi vardır. Meyvede yağ, A,D,E vitaminleri vardır. Gıda olarak kullanılır.
Faydaları:
-Yapraklarının kabız edici etkisi vardır.
-Yaprakları böbrek taşlarının düşürülmesinde etkilidir.

 

 

turpTURP: Tüylü yapraklı, beyaz sarı veya mor renkli çiçekleri olan, acımsı bir tadı bulunan kökü salata olarak kullanılan bir bitkidir.C,B1, B2 vitaminleri içerir. Siyah beyaz ve kırmızı renkli çeşitleri vardır.
Faydaları:
-Karaciğere çok faydalı bir bitkidir.
-Sarılığa karşı faydalıdır.
-İştah açıcıdır.
-Safra söktürücüdür.
-Mikropların üremesini engelleyicidir.
-Öksürüğü keser.
-Damar ve kalp sağlığında etkilidir.

üzerlik otuÜZERLİK OTU: Orta Anadolu da yetişen, 30-50 cm boylarında, iki yıllık otsu bir bitkidir. Gövdeleri yatık, meyveleri çok tohumlu, toparlak şekilde bir kapsüldür. Tohumları kurutulduktan sonra demlenerek içilir.
Faydaları:
-Kum düşürücüdür.
-Bağırsak parazitlerine karşı etkilidir.
-Saç dökülmesine karşı faydalıdır.
-Basuru tedavi edici özelliği vardır
-Nefes darlığına iyi gelir.
-Baş ağrısına iyi gelir.
-Kanser tedavisini destekleyicidir.

yarpuzYARPUZ: Nane kokulu, tüylü ve otsu bir bitkidir. Yabani nane olarak da bilinir. Sulak yerlerde yetişir. Yağı zehirlidir. Dikkatli kullanılmalıdır.
Faydaları:
-Akciğerin temizlenmesine yardımcı olur.
-Balgam ve safra söktürücüdür.
-Kusma ve bulantıyı keser.

 

 

 

yer elmasıYER ELMASI: Toprak altında patates gibi yumruları olan bir bitkidir.
Faydaları:
-Süt arttırıcıdır.
- safra söktürür.
-şeker hastalarının kullanabileceği iyi bir besindir.

 

 

 

yoğurt otuYOĞURT OTU: Küçük sarı renkte çiçekler açan, çok yıllık otsu bir bitkidir. Bitkinin gövde, yaprak ve çiçekleri yağlar ve organik asitler içerir.
Faydaları:
-İdrar söktürücüdür.
-Kabız edicidir.
-Yatıştırıcıdır.

 

 

zakkumZAKKUM(ZIKKIM-SINDIRIK): Dere kenarlarında ve sulu yerlerde yetişen, huni şeklinde çiçekleri olan zehirli bir ağaç türüdür. Zehirli olması nedeniyle dahilen alınması sakıncalı ve tehlikelidir.
Faydaları:
-Zeytin yağı ile yoğrulmuş yaprakları haricen kullanılırsa uyuza karşı etkilidir.

 

 

zeytinZEYTİN: Ege, Marmara, Akdeniz ve güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen ve yetiştirilen, kışın yapraklarını dökmeyen, uzun ömürlü bir ağaçtır. Meyveleri sonbahar döneminde olgunlaşır. Oval şekilde ki meyveleri önce yeşil, sonra mor veya siyah renge döner. Zeytin meyvesinde; su, yağ, protein, selüloz, fosfor, kükürt, kalsiyum, klor, demir, bakır, manganez, A,C,E vitaminleri bulunur. Çok besleyici bir gıdadır. Zeytinden; en sağlıklı yağlardan olan zeytin yağı elde edilir. Sofralık salamura olarak tüketilir. Zeytin çok eski çağlardan beri hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici olarak kullanılmıştır.
Faydaları:
-Yaprakları kaynatılarak içilirse;
-idrar söktürücüdür
- tansiyon düşürücüdür.
-şeker düşürücüdür.
-Zeytin yağı;
-kalp ve damar hastalıklarında koruyucu ve tedavi edici etkisi vardır.
-bağırsak, idrar yolları, safra kesesi rahatsızlıklarına iyi gelir.
-Çocukların beyin gelişimi ve kemiklerinin güçlenmesini hızlandırır.
-hücrelerin yenilenmesinde, doku ve organların yaşlanmasını önlemede etkilidir.
-Haricen kullanılırsa el ve yüz çatlaklarının tedavisinde etkilidir.

Bir önceki yazımız olan Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanları başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

14 Nisan 2013 Saat : 8:50

“BİTKİLERDEKİ SAĞLIK” için 1 Yorum

  1. havin kara diyor ki:

    çok güzellllllllllllllllllllllllll beyendim

BİTKİLERDEKİ SAĞLIK Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

Bizi takip edin

merak nedir? Son Yazılar FriendFeed
Devamını oku:
BEBEKLERDE PAMUKÇUK
FARUK NAFİZ ÇAMLIBEL (1898-1973)
NEVRUZ
ERZURUMLU İBRAHİM HAKKI (1703-1780)
Sudaki mucize
Paradoks nedir?
Kapat