TAŞ FIRIN YAPIMI


Çiftliğinizde,  bahçenizde,  yazlığınızda,  yaylanızda veya köyünüzde kendi ellerinizle;  sıcak sıcak pide,  börek,  lahmacun,  pizza,  güveç vs yapmak istemezmisiniz.  İşte size bunun yolu:
Amatör Fırın Yapımı:

Gerekli Malzemeler: Fırın Yeri, İnşaat Tuğlası, Ateş Tuğlası, Cam kırığı, Kaya tuzu, Fırın toprağı, çakıl, kum, çimento…

 

1– Öncelikle fırını yapacağınız yerin tespitini yaptıktan sonra;  uzun  kenarı 230 cm,  kısa kenarı 160 cm olmak üzere dikdörtgen şeklinde bir alanı belirleyerek 10 cm kalınlığında bir betonla kaplayın.  Bunu yaparken kapı tarafının dar kenarda olacağını unutmayalım.

010
2– Tespit ettiğimiz temel üzerine,  13,5 cm’lik tuğla veya biriketle dört
sıra (Yaklaşık 80 cm ) duvar örerek iç ve dışını sıvayalım.  İçerisini
taş ve molozlarla doldurduktan sonra,  üzerini 5 cm kalınlıkta betonla
kaplayalım.  Artık fırın bölümüne geçebiliriz.

148
3– Hazırladığımız kaide betonun çevresini,  tek sıra tuğla duvar ile
çevirdikten sonra,  hazırladığımız cam kırıklarını 2 cm kalınlıkta olmak
üzere serelim.  Yemek yapmıyoruz ama tuz da gerekli.  Yaklaşık 50 kg kaya
veya kaba tuzla camın üzerini kaplayalım.

152
4– Sırada fırının zemininin kaplanması var.  Öncelikle fırın toprağı veya kumunu (25 kg paketlerde satılmaktadır) suya karıştırarak hamur haline
getirmemiz gerekmektedir.  Bu çamur,  kullanmaya başlamadan en az 6 saat
önceden hazırlanmalıdır.  Tuz zeminin üzerine hazırladığımız çamuru
kullanarak ateş tuğlalarını düzgün bir şekilde döşememiz ve aralarını yine çamur yardımıyla boşluk kalmayacak şekilde doldurmalıyız.  Ateş tuğlaları piyasada değişik ebat ve kalınlıkta bulunabilmektedir  (En ideali 12,5*25,00*6,00 cm olanlarıdır).  Artık fırın zeminindeki çamurun
kuruması ve sertleşmesi için,  zamanımız uygunsa en az bir gün çalışmaya
ara verebiliriz.

162
5– Sıra kubbe inşaatındadır artık.  Öncelikle fırın tabanın tam orta noktasını bulmamız gerekir.  Bunu da metre yardımı veya ön taraftan 70 cm geri giderek,  kalan kare şeklindeki zeminin çapraz köşelerinden iki ip bağlayarak iplerin kesişme noktasıyla tespit edebiliriz.  Merkez tespitinden sonra bir pergel yardımı veya 60 cm’lik bir ipin iki ucuna,  birer çivi bağlayarak bir daire çizeriz.  Çizdiğimiz dairenin çizgisi iç  kısma gelecek şekilde,  ateş tuğlaları ve betonarma harçla kubbe yapımına sıra gelmiştir.  Ön tarafta 50 cm kapı bırakarak kubbe şeklindeki duvar inşaatımıza başlayabiliriz.  Dikkat etmemiz gereken dairesel kubbenin iç yüksekliği;  fırın yarıçapına eşit olmalıdır.  Yani 120 cm’lik çaplı fırınımızın iç yüksekliği yaklaşık 60 cm olmalıdır.  %10 eksi artı tolerans payımız vardır.  Kubbe yapımında zorlukları gidermek için kalıp ta kullanabiliriz.  Bu kalıp;  ahşap,  metal veya kum-toprak kullanılarak da yapılabilir.  Bu arada fırının ağzı,  40 cm yüksekliğe çıktından sonra  kapatılarak dairesel şekilde kubbe inşaatına devam edilir.  Kapak kısmı;
50 cm genişlik ve 40 cm yükseklik ile 40 cm öne doğru uzatılırken,  üstünde de baca inşaası yapılır.  Kubbe ve bacayla birlikte bir aşamanın  daha sonuna gelinir.

167
6- Artık sıra yalıtımdadır.  Kubbemizin çevre ve üstü cam elyafı ile v sarılarak inşaat teli ile sabitlenir.  Dış duvarlarda kubbe boyuna kadar
çıkarıldıktan sonra;  boşluklar kum,  çakıl veya toprakla doldurularak,
üst tabla betonu ile kapatılır.  Dış sıva ile işlem tamamlanır.

182
7- Artık en son işlem olarak;  fırın ağız kapağı ile metal baca kısmı yaptırılır.

272
8– Elinize sağlık,  işlem tamam.   AFİYET OLSUN.

1062

Bir önceki yazımız olan GÖKTAŞI (Meteor) başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

2 Ekim 2014 Saat : 6:04
  GENEL

“TAŞ FIRIN YAPIMI” için 5 Yorum

  1. Okan guler dedi ki:

    Slm cirin kapagini neyden uaptiniz maliyet nedir

  2. ahmet aslan dedi ki:

    selam sizden ricam balçika ulkesindeyim kedi bahçemde firin yapmek istiyorim çok internet sitelere baktim her biri bir sekilde tarif veriyor benim sadece sizden rican firinin alt malzemesi ne kulanilir kimi cam kirikleri kimi tuz diyor net bir bilgi verirseniz cok sevinirim arti kube tulalerile yaptigimiz de beton harcmi kulanir yani tula arasi onude bilgilendirirseniz selam ve saygilerimle

    • Dogan dedi ki:

      Fırın alt bölümünde önce birkat cam kırığı, üstünede 3-5 cm kalınlığında kaya tuzu doldurunuz. Kubbede çimento harcı kullanılır

      • Salih Değer dedi ki:

        Fırın kubbesi çimento harcıyla yapılır diyorsunuz bu yanlış 1 2.cisi ise fırına cam koymanın hiçbir esprisi yok camın hammaddesi sirüs buda kumdur zaten kum ve tuz koymanız yeterli tuzun yararı sadece ısındıkça sertleştmesi ve tabanın çökmemesidir k.gelsin

  3. Saner Benli dedi ki:

    Salih bey, fırın kubbesi çimento harcıyla yapılmaz diyorsunuz. Ne ile yapılır bunu da yazmalısınız. Bir çok yerde cam kırığı ile tuzun karıştırıldığını gördüm. Köylerde bu tür taşfırınlar var.

TAŞ FIRIN YAPIMI Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

Bizi takip edin

merak nedir? Son Yazılar FriendFeed

Son Yazılar

Devamını oku:
TAVUK
İSLÂM ve İNSAN
EDEBÂLİ KİMDİR?
ULUĞ BEY (1393-1449)
ASTIM
MUSTAFA İSMET İNÖNÜ (1884-1973)
Kapat